Boas Festas

Josias, camarada de guerra no norte de Moçambique, enviou-me esta última semana o habitual cartão de Boas Festas. link
Está melhor. Os espíritos têm-no apoquentado menos ultimamente.
Prossegue os tratamentos. E, confessa, tem fumado umas passas. Das boas.
Anda mesmo a pensar em criar um Blog. Imagine-se, de culinária.
Boa, irmão. Culinária, parece-me bem.

Eis uma das suas receitas favoritas que me enviou :
Trituram-se muito bem alhos, sal e piri-piri (sacana) num almofariz. Junta-se margarina para formar uma pasta homogénea. Barram-se os camarões previamente abertos ao meio.
Levam-se ao forno durante quinze minutos.
Servem-se com batatas fritas, salada de alface, tomate e cebola.
A acompanhar: Bazuca Laurentina.